Hej!!:)

Hur mysigt är det inte att laga mat ihop? Eller här är det väl Johan som lagar och jag är någon form av andre kock..;) Det blev i alla fall tomatsoppa med pestocreme. Sjukt gott och nyttigt! Jag fick göra peston som bestod av

Ett gäng Pinjenötter

Parmesanost

Färsk basilika 

Vitlök

Mixa ihop dessa fyra ingredienser ha sedan i Créme fraiche, salt och peppar efter tycke och smak! Klart!

Sjukt lätt!:) Ni måste prova! Nu tänkte vi avnjuta detta med ett glas rött denna måndag. Trevlig kväll! 

                                            XOXO 

                                            Lovisa 

Söndagar är väl bäst! Så härligt med sena frukostar efter långa morgonpromenader.:) Denna söndag efter att vi kom hem från en promenad gjorde vi scones till frukost. Hur gott?! Med Philadelphia ost och marmelad…                     Jag gjorde ofta microscones när jag var yngre, mamma ville inte gärna att vi använde ugnen om hon inte var hemma. Så då fick det bli i micron.:) Väldigt gott det med, och snabbt går det! Det var sådana scones jag gjorde imorse. Lägger till recept på microscones under bilderna nedan.  Testa vetja!

                                              XOXO 

                                              Lovisa

Ingredienser:  

vetemjöl 220 g 3,75 dl
salt 4 g 0,5 tsk
bakpulver 10 g 2 tsk
margarin 50 g 3,5 msk
mjölk 100 g 1 dl
ägg 50 g 1 st

  1. Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en bunke.

  2. Tillsätt rumsvarmt margarin och finfördela med fingrarna eller en träslev i mjölblandningen.
  3. Knäck ägget i t.ex. ett glas och vispa ihop med mjölken med hjälp av en gaffel. Blanda ned detta i bunken och arbeta snabbt samman till en smidig deg.
  4. Platta ut degen till en rund kaka och lägg den på dubbelvikt hushållspapper. Placera kakan med papperet på en dubbelvikt kökshandduk.
  5. Skåra kakan i sex delar. Grädda den i fyra minuter på 800 W. 

                Låt svalna och ät dem nygräddade!

Hej snyggingar! 

Gårdagen bestog utav hockey och pinchos (Blir mycket hockey i livet när man gifte sig med en spelare..). Johans lag Brynäs mötte Djurgården inför ett fullsatt Gavlerinken. Med drag på läktaren och klacken blev det tyvärr ändå förlust! Man kan tyvärr inte vinna jämt.:) Tyckte grabbarna kämpade på bra! Efter matchen åkte vi som sagt och åt på pinchos.:) Jag, Johan, mamma, pappa och  syster Lina. Mysigt ställe och för mig som älskar plockmat med massa olika är det ju perfekt! Jag åt så mycket…för mycket! Haha! 

                                              XOXO 

                                             Lovisa 

Hej pärlor! 

Hoppas att ni mår bra! Själv har jag legat i feber och halsont…var väldigt längesen jag var så utslagen!  Men nu börjar det kännas bättre.:) Så fort jag kände mig bättre gick jag ner på stan och fixade helgens bukett. Väldigt tjusig tycker jag att den blev!

Älskar spretiga buketter! I denna finns det: Nerine (dom rosa vackra klockorna) vide, fontängräs och eucalyptus.:) 

Finns inget som är så uppiggande som en vacker bukett!  Nu måste jag dra på affären och fixa inför kvällens middag! 

                                               XOXO 

                                               Lovisa

#Annons Zeta.nu

Idag kände vi att det fick räcka med all julmat eller ”juleskiten” som pappa kallar det EFTER jul och ordnade därför till lite antipasti med underbara produkter från Zeta. Så jäkla enkelt, gott, och passar i stort sett alla tillställningar från vardagskvällen (som idag) till festen!:)

När vi var klara dukade vi upp i vardagsrummet för lite myspys.:)

Mer om Zetas antipasti och småplock hittar du HÄR.

#zeta #antipasti